Bornibus Olives Siciliennes Dénoyautées - Olives Vertes

Charnues, douces, sans noyau.

Bocal généreux, olives fermes et bien charnues. Servies nature avec un filet d'huile d'olive, un régal.

Belle taille, goût franc de Sicile, pas trop salées. Dénoyautées c'est super pratique pour cuisiner ou pour les enfants.

Enfin des vertes qui croquent vraiment ! Bien assaisonnées, pas molles du tout.

Je les utilise pour l'apéritif mais aussi dans un cake aux olives et dans une salade niçoise revisitée. Elles tiennent bien à la cuisson et restent savoureuses. Le fait qu'elles soient récoltées à la main se sent dans la qualité, très peu d'olives abîmées. Bocal bien rempli, pratique à refermer.

À 58 ans, j'ai goûté beaucoup d'olives et celles-ci sont parmi mes préférées. Charnues, parfumées, avec une petite amertume noble typique des siciliennes. Mon mari les préfère nature, moi avec un peu de citron. On sent le produit soigné.

Belle texture croquante, rien à dire. Je les trouve juste un peu salées, je les rince vite avant de servir. Sinon très correctes pour le prix.

Généralement mes enfants boudent les olives, là ils en ont repris ! Moins amères que d'autres vertes, dénoyautées donc faciles à manger. Grave cool pour les pizzas maison aussi.

Troisième bocal commandé et toujours aussi fraîches et croquantes. On sent qu'elles sont bien sélectionnées.

Les olives en elles-mêmes sont belles et bien dénoyautées. Mais à l'ouverture, j'ai trouvé la saumure un peu trouble et le goût plus fade que prévu. Après égouttage et ajout d'herbes, c'était mieux, mais je m'attendais à plus de peps.