Bornibus Pesto sicilien

Texture veloutée, parfum de tomates, basilic et parmesan très équilibré. Sur des pâtes al dente avec un peu d'eau de cuisson, c'est restaurant à la maison. Je ne peux plus m'en passer.

Crémeux et parfumé, parfait.

Goût ensoleillé bien marqué, on sent l'huile d'olive et les herbes. Un peu riche, donc une petite cuillère suffit pour les pâtes. Essayé aussi sur pizza blanche, super.

Franchement bluffée, moi qui fais toujours mon pesto moi-même. Celui-ci est onctueux, bien assaisonné, avec ce petit goût sicilien qui change du pesto vert classique. Mes ados en redemandent sur des gnocchis. Le pot part en deux repas.

La texture est vraiment veloutée et agréable, facile à tartiner. Je l'ai trouvé légèrement sucré pour mon palais, sans doute à cause des tomates. Sur des bruschettas avec de la mozzarella ça passe très bien. Je l'utiliserai plutôt en tartinade qu'en sauce.

Tartinée épaisse sur pain grillé, tout le monde a aimé. Parfum méditerranéen bien présent. Je recommande de le sortir un peu avant pour qu'il soit bien crémeux.

Utilisé de trois façons : en sauce pour pâtes, en base pour feuilletés apéro, et en cuillère dans une soupe de légumes. À chaque fois c'était excellent, le bouquet aromatique tient bien même chauffé. La texture reste liée et ne rend pas trop d'huile. Bravo pour cette recette.

Bon équilibre entre fromage, tomate et herbes. Pas besoin d'en mettre beaucoup. Idéal quand on n'a pas le temps de cuisiner.

La texture est belle et crémeuse, rien à dire là-dessus. Mais je l'ai trouvé trop fort en ail et en herbes, ça a couvert le goût de mes pâtes aux crevettes. Mon mari a aimé sur des toasts, donc tout n'est pas perdu. Disons que c'est un produit bien typé.

À 72 ans je n'aime plus passer des heures en cuisine, et ce pesto m'a régalée. Une cuillère sur des coquillettes au beurre, un peu de gruyère râpé, et voilà un bon plat. Il est doux, parfumé, facile à digérer. J'en ai déjà recommandé deux pour mes filles.