Martin-Pouret Coffret Vinaigres d'Exception 3/6/9

Prestige incroyable, goût unique.

Offert à mon mari passionné de gastronomie. Le 9 ans vieilli en fût a une longueur en bouche impressionnante, presque comme un grand vin. On l'utilise goutte à goutte sur huîtres et saint-jacques. Le coffret bois fait très bel effet.

J'ai goûté les trois à l'aveugle avec des amis. Le 3 ans est vif et frais pour les salades du quotidien. Le 6 ans est plus rond, superbe sur chèvre chaud. Le 9 ans est une pure merveille, boisé et complexe. On comprend le vieillissement en fûts. Un vrai produit d'exception made in Orléans.

Très beaux vinaigres, puissants et aromatiques. Il en faut très peu, quelques gouttes suffisent, sinon ça domine le plat. J'adore sur fraises et carpaccio de bœuf. Le prix pique un peu mais pour un cadeau d'exception ça les vaut. Emballage très soigné.

Mon fils m'a offert ce coffret pour mes 70 ans. Belle présentation, livret explicatif intéressant sur la maison depuis 1797. Les goûts sont marqués, très différents des vinaigres courants. Je préfère le 6 ans, le 9 est presque trop intense pour moi. Belle expérience tout de même.

Qualité indiscutable, on sent le fût et le temps. Pour une cuisine simple de tous les jours, c'est presque trop puissant. Je le réserve aux occasions et aux invités. Le coffret reste magnifique à offrir aux passionnés.

Après ce coffret découverte, j'ai commandé les grandes bouteilles. Service impeccable, colis très protégé. Ces vinaigres ont transformé mes vinaigrettes, même mon ado valide. Le rapport histoire-goût est imbattable. Fierté française !