Peperlizia Cetriolissimi - Petits Cornichons Italiens Antipasti

Ces petits Cetriolissimi sont ultra croquants, pas mous du tout. La marinade façon antipasti change des cornichons classiques français, plus douce et parfumée aux herbes. Parfaits avec charcuterie, fromage et un bon pain. Mon mari qui n'aime pas les cornichons au vinaigre les adore. Bocal déjà terminé, j'en recommande deux.

Petits, fermes, parfaits avec la charcuterie.

Bonne surprise, ces mini cornichons italiens sont bien croquants et pas trop acides. Ils apportent de la fraîcheur à l'apéro. J'ai même ajouté le jus dans une sauce pour salade de pommes de terre, top. Bon produit.

Je fais souvent des planches pour mes potes et ceux-là font toujours leur effet. Ils sont mignons, bien verts, super croquants. Le goût est plus doux qu'un cornichon classique, avec un petit côté huile d'olive et herbes. Avec du mortadelle et du parmesan, c'est l'Italie direct. Rapport qualité-prix nickel.

Attention, ce ne sont pas des cornichons au vinaigre comme on connaît, c'est plus doux, façon antipasti à l'huile. Une fois qu'on le sait, c'est très bon et croquant. Pour les puristes du cornichon extra-fort, ça peut surprendre. Moi j'aime bien avec du pâté.

Achetés par curiosité, adoptés direct. Ils sont petits donc faciles à manger pour les enfants, pas trop piquants. Croquants et bien assaisonnés. On les met aussi dans les burgers maison, bien meilleurs que les gros cornichons mous. Je rachèterai.

En plus de l'apéro, je les coupe en rondelles dans les salades de riz et les sandwichs thon-mayo, ça apporte un croquant génial. Ils restent fermes même coupés, ne rendent pas trop d'eau. L'huile du bocal est parfumée, je la garde pour assaisonner. Vraiment polyvalents.

La texture est parfaite, bien croquante, rien à dire. Mais je les trouve trop doux, il me manque le peps du vinaigre fort de nos cornichons. Mon mari les aime bien à l'apéro italien, moi moins. Je les utiliserai en salade plutôt qu'en l'état.

À mon âge, j'aime les choses simples et bonnes. Ceux-là sont parfaits : petits, pas trop salés, faciles à digérer. J'en mets trois-quatre avec mon assiette de charcuterie le soir. Le bocal en verre se referme bien et se garde. C'est mon petit plaisir italien, je ne m'en lasse pas.

Je ne connaissais pas Peperlizia avant, ces Cetriolissimi m'ont convaincue. Beaux petits cornichons réguliers, croquant franc, marinade équilibrée. Servez-les bien frais avec du jambon cru, un régal. Pour 4,50€, on voyage sans se ruiner. J'ai envie de tester toute la gamme maintenant.