Peperlizia Insalata per Riso - Condiment pour Riz et Pâtes

Cette Insalata per Riso a changé mes salades de riz. J'égoutte, je mélange à du riz basmati froid avec du thon et des tomates, et c'est prêt en cinq minutes. Les légumes sont coupés fin, bien croquants, l'assaisonnement est juste parfait, pas besoin de rajouter grand-chose. Même mes ados qui boudent les légumes en redemandent. C'est devenu mon allié pique-nique.

Un bocal et mon riz est assaisonné.

Utilisé pour riz froid et pâtes courtes, excellent dans les deux cas. Les morceaux sont généreux, bien marinés. Je rajoute juste un filet d'huile d'olive et du basilic. Bon rapport qualité-prix pour dépanner vite.

Franchement, le midi au taf j'ai pas le temps. Je cuis du riz la veille, une cuillère de ce condiment Peperlizia, un œuf dur et hop. C'est frais, croquant, ça a du goût. Pas trop salé ni trop acide comme d'autres marques. Le bocal se garde bien au frigo après ouverture. Je valide à 100%.

Pratique pour assaisonner vite riz et pâtes, légumes variés et appétissants. Pour moi l'assaisonnement est un poil trop vinaigré, je dois rincer légèrement ou ajouter du riz nature. Une fois dosé, c'est très correct. Ceux qui aiment le peps adoreront.

J'ai testé dans des farfalle froides avec mozzarella, succès familial. Les légumes restent fermes, ne ramollissent pas. L'huile parfume bien le tout. Je trouve le prix très raisonnable vu la qualité. J'en ai toujours un bocal d'avance maintenant.

On dirait la salade de riz de ma nonna en Calabre. Légumes fondants et croquants à la fois, juste ce qu'il faut d'acidité. Mes enfants adorent avec du maïs en plus. Simple, rapide, authentique.

L'idée est super pratique pour le riz froid. Mais notre bocal était vraiment trop acide et les morceaux un peu gros pour les enfants. Égoutté et mélangé à beaucoup de riz, ça passe. Je retenterai peut-être avec les pâtes, mais déçue sur ce coup.

Troisième bocal cet été, c'est dire. Riz, semoule, pâtes, même sur des pommes de terre tièdes c'est top. Toujours frais, jamais pâteux, belle couleur dans l'assiette. Ma voisine m'a demandé la recette, je lui ai juste montré le bocal. Adopté par toute la famille, du plus jeune au grand-père.