Peperlizia Insalata per Riso – Condiment italien pour salade de riz

Franchement bluffée par ce petit bocal Peperlizia ! Riz cuit, une cuillère de condiment, un peu de thon et c'est prêt. Les légumes sont croquants, bien assaisonnés, on sent vraiment l'Italie. En cinq minutes j'ai une salade fraîche pour le boulot. Je rachète c'est sûr.

Idéal quand il fait chaud et qu'on n'a pas envie de cuisiner.

J'utilise ce condiment depuis un mois pour mes salades de riz. Le goût est équilibré, pas trop vinaigré, avec de beaux morceaux de poivrons et carottes. Je rajoute juste des œufs durs et du maïs. Le bocal se conserve bien au frigo après ouverture.

Testé pour un pique-nique en famille : riz froid + tout le bocal + dés de jambon. Tout le monde a adoré, même mes ados difficiles ! C'est coloré, parfumé, ça change des salades fades. Le prix est vraiment correct pour la qualité.

Produit bien pensé, les légumes gardent du croquant et l'assaisonnement est juste. Je trouve juste qu'il manque un peu de caractère, j'ajoute un filet d'huile d'olive et du basilic frais. Mais pour dépanner, c'est top. Livraison rapide en plus.

Riz, bocal, mozzarella, basta !

Pratique c'est vrai, et ça dépanne bien le soir. Les légumes sont variés et de bonne tenue. Par contre je le trouve un peu salé à mon goût, je rince vite fait ou je mets plus de riz nature. Ça reste un bon produit pour l'apéro dînatoire.

L'idée est bonne et le bocal est généreux. Mais à l'ouverture, beaucoup de liquide et des morceaux plus mous que prévu. Le goût est correct une fois égoutté, mais j'attendais des légumes plus croquants. Je retenterai peut-être avec la version light.

À 68 ans, je n'ai plus le courage de couper tous les légumes pour la salade de riz. Avec Peperlizia, je retrouve le goût des salades de mon enfance. Je mélange avec du riz, des olives et un peu de persil. Mes petits-enfants adorent. Merci pour ce gain de temps !