Maille Réserve Gourmande Moutarde au Chardonnay - Service de Remplissage

Cette Réserve Gourmande au Chardonnay est d'une finesse incroyable. Graines entières, parfum de vin blanc de Bourgogne, piquant délicat qui ne pique pas trop. Parfaite avec un rôti, un poisson ou juste sur du pain. On sent la recette d'exception.

Fine, parfumée, parfaite.

Belle moutarde à l'ancienne avec ce petit côté vineux très agréable. J'aime l'utiliser en vinaigrette et avec le lapin. Le service de remplissage en boutique est une belle expérience, pot élégant et écologique. Prix un peu élevé mais justifié pour cette gamme.

Étant Bourguignonne, je suis exigeante sur la moutarde au vin blanc et là je suis conquise. Le chardonnay apporte une rondeur et des arômes floraux subtils, sans acidité agressive. En grains, elle croque légèrement sous la dent, un régal avec les viandes froides et le pot-au-feu. Le pot Réserve est superbe sur l'étagère.

Testée avec du saumon et des pommes vapeur, mariage parfait. Moins forte qu'une Dijon classique, plus aromatique. La texture en grains est très agréable. J'ai commandé en ligne à 8,00 € et c'est arrivé vite et bien calé.

Qualité irréprochable, on sent le vin blanc et les belles graines. Personnellement j'aime les moutardes un peu plus relevées, celle-ci est très douce et gourmande. Parfaite pour ma mère qui n'aime pas quand ça pique. Le concept de remplissage est top pour le côté durable.

Offerte par mon fils après une visite à Dijon, puis recommandée en ligne. Quel parfum ! On ouvre le pot et ça sent le chardonnay, les épices douces. Avec un fromage de chèvre sec ou un jambon persillé, c'est le paradis. La texture est crémeuse avec des grains, ni trop liquide ni trop épaisse. Je la sers à chaque repas de famille et tout le monde demande la marque.

J'ai goûté beaucoup de moutardes Maille et cette Réserve au Chardonnay est au-dessus. Équilibrée, élégante, avec une longueur en bouche étonnante pour une moutarde. Idéale pour relever une sauce crème pour le poulet sans la dénaturer. Le pot se remplit à l'infini, belle idée anti-gaspillage. Je valide à 100 %.

Le goût de chardonnay est bien présent mais pas entêtant, ça change des moutardes classiques. Très bonne dans un sandwich au rosbif ou avec des cornichons. Je retire une étoile car je trouve le pot un peu petit pour le prix, on en consomme vite tellement c'est bon.

Je reconnais la belle qualité des graines et le joli travail sur le vin blanc, la texture est parfaite. Mais pour un amateur de moutarde forte comme moi, elle manque de peps et le côté vin prend trop le dessus. Ma femme l'adore avec le poisson, donc elle ne sera pas perdue. Je retournerai vers la Dijon classique.