Maille Réserve Gourmande Moutarde au Whisky et Poivre Fumé

Cette Réserve Gourmande au whisky et poivre fumé est exceptionnelle. On sent d'abord la moutarde fine, puis le fumé du poivre, et le whisky en fond sans être alcoolisé. Essayée sur un comté 18 mois et sur un hamburger maison, c'était incroyable. Le pot fait très premium. À 10 €, je vais en stocker deux d'avance.

Puissante mais pas agressive, parfum fumé superbe.

Parfaite sur des toasts de saucisson et en dip avec des gressins. Le whisky reste subtil. Mes invités m'ont demandé où je l'avais trouvée.

J'ai 58 ans et je croyais avoir tout goûté en moutarde, mais celle-là m'a bluffé. Texture crémeuse, grains de poivre bien dosés, finale légèrement boisée. Je l'utilise en vinaigrette avec de l'huile de noix, un délice sur salade de lentilles.

Testée en marinade sur magret et en sauce pour salade tiède de pommes de terre. Le côté fumé ressort bien à la cuisson. Je recommande de ne pas trop chauffer pour garder les arômes. Très bonne découverte.

Ouverte pour un plateau de fromages, tout le monde a adoré. Le poivre fumé fait la différence, ça change des moutardes classiques. Même mon fils difficile en a repris. Flacon élégant, on dirait une édition limitée.

Le goût whisky et poivre fumé est bien là, c'est gourmand et original. Attention elle est quand même relevée, à doser avec parcimonie si on est sensible. Sur viande froide c'est parfait.

Achetée pour Noël avec du gibier et du foie gras, elle a fait son petit effet. Le mélange sucré-fumé fonctionne bien. Je la rachèterai pour offrir.

La qualité Maille est là, texture parfaite et poivre bien présent. Mais le goût fumé-whisky est trop marqué pour moi, ça couvre la salade. Mon mari aime beaucoup par contre, donc on la finira.

Si vous aimez les moutardes de caractère, celle-ci est faite pour vous. Ni trop piquante ni fade, juste parfumée. Sur un steak, c'est meilleur qu'une sauce au poivre.