Martin-Pouret Moutarde aux e9pices indiennes 95g

Dépaysante à souhait !

Parfum curry et curcuma bien présent sans arracher. Super avec du poulet froid et du riz.

Je mets cette moutarde partout depuis deux semaines ! Avec des samossas, dans un wrap poulet, ou mélangée à un yaourt pour une sauce apéro. Le parfum d'épices indiennes est bien dosé, on sent le cumin et la coriandre. Le petit format de 95g est idéal pour découvrir, même si chez moi il n'a pas fait long feu. Je vais en recommander trois d'un coup.

Mélangée avec un peu d'huile et de jus de citron pour mariner des blancs de poulet, c'est une tuerie. La viande reste moelleuse et bien parfumée. Piquant maîtrisé, même ma fille de 16 ans qui craint le piment en reprend. Vraiment originale.

Bonne surprise, goût indien marqué mais équilibré. Très bien avec les grillades d'été et les légumes rôtis au four. Texture crémeuse facile à tartiner. J'enlève une étoile car le pot est petit pour le prix.

C'est bon, épicé, ça change. Mais le goût curry prend vite le dessus, à réserver pour certains plats. À petite dose c'est très bien avec du porc.

Mon mari est fan de cuisine indienne, moi un peu moins, et là on est d'accord tous les deux. Elle parfume sans masquer. Essayée en croque-monsieur poulet-comté, une merveille ! Service rapide, pot bien fermé.

Achetée par curiosité, je suis conquise. Ni trop forte ni trop douce, avec une vraie profondeur d'épices. Idéale pour twister une mayo ou une salade de pommes de terre. Je recommande aux curieux.

Je m'attendais à une moutarde douce aux épices, mais je trouve le mélange très prononcé, ça couvre tout le plat. Utilisable en toute petite touche dans une sauce yaourt, mais ce n'est pas mon goût. Dommage car la qualité Martin-Pouret est habituellement top.