Maille Vinaigrette Légère Vinaigre de Vin Rouge & Échalotes 36 cL

Légère et parfaite !

Achetée à 4,70€ pour dépanner, elle est restée dans mon frigo. Le vinaigre de vin rouge n'est pas trop acide et on sent bien l'échalote et la petite pointe d'oignon rouge. Elle nappe bien la salade.

Je surveille ma ligne alors la mention légère m'a attirée, mais souvent c'est fade. Là pas du tout ! On sent l'échalote, c'est frais, un peu relevé sans piquer. Sur des endives, des haricots verts ou juste de la laitue, c'est top. Ma fille ado qui déteste d'habitude la vinaigrette en redemande. Le flacon de 36 cL se verse bien, pas de glouglou partout. Je rachète.

Je me fais des salades pour le midi et cette vinaigrette prête à l'emploi me sauve. Pas besoin d'emporter huile + moutarde. Goût franc, pas trop grasse.

Pratique, bien mixée, ne se sépare pas trop vite. Personnellement je la trouve un peu douce, je rajoute une cuillère de moutarde de Dijon pour la relever. Pour ceux qui aiment léger c'est parfait.

On l'utilise depuis deux semaines sur salades vertes, tomates et même carottes râpées. Le goût d'échalote est présent sans être entêtant et elle est vraiment plus digeste que mes vinaigrettes maison trop huileuses. Bon rapport qualité prix.

Trop bien cette recette ! On sent le vinaigre de vin rouge de qualité, l'échalote apporte du peps. J'ai assaisonné des lentilles tièdes avec, un régal. En plus légère donc on peut y aller sans culpabiliser. Le bouchon doseur est pratique.

Bonne surprise. Texture fluide mais pas eau, elle enrobe bien. Petite préférence pour la secouer fort avant usage, sinon impeccable.

Je m'attendais à plus de caractère vu la promesse échalotes. Pour moi trop vinaigrée et un peu sucrée en fin de bouche, mon mari a aimé mais moi je retourne à ma vinaigrette maison à la moutarde.

À 68 ans je commençais à trouver pénible de faire ma sauce à chaque fois. Celle-ci est légère, bien assaisonnée, on sent l'échalote comme autrefois au marché. Je secoue, je verse, c'est prêt. Mon petit-fils l'adore sur ses concombres. C'est devenu un indispensable de mon placard.