Maille Moutarde à l'Estragon 108g - Moutarde Gourmande

Fraîche, douce, parfaite.

Une cuillère dans ma vinaigrette et tout change. Le goût d’estragon est présent mais délicat.

Je l’ai découverte par hasard et je ne peux plus m’en passer. Les notes végétales et légèrement anisées relèvent super bien les viandes blanches, surtout le poulet rôti et la dinde. Elle est crémeuse, pas trop piquante, très aromatique. Le petit pot de 108g part vite chez nous, j’en reprends deux à chaque commande.

On sent vraiment l’estragon frais, pas chimique du tout. Avec du poisson ou des haricots verts tièdes, c’est divin. Texture onctueuse typique Maille, jamais acide. C’est devenu ma moutarde gourmande du quotidien.

Le goût est bon, très herbeux, parfait pour les sauces. Par contre si vous aimez la moutarde forte de Dijon, celle-ci est beaucoup plus douce. Mon mari adore, moi je la mélange avec de l’Originale pour plus de peps.

Achetée à 7,70€ en ligne avec d’autres moutardes. L’estragon apporte une vraie fraîcheur, super avec des œufs durs et en sandwich. Pot en verre élégant, se conserve bien. Je recommande aux curieux.

Je fais une crème avec un peu de cette moutarde, un filet de crème et du jus de rôti, c’est un régal. Le parfum tient bien à la cuisson sans devenir amer. Ma belle-famille m’a demandé la recette. Essayez, vous ne serez pas déçus.

La qualité est là, texture parfaite et pot joli, rien à dire. Mais le côté anisé de l’estragon prend vraiment le dessus à mon goût, ça couvre le poulet. Je la finirai en petites touches dans les salades. À réserver aux vrais fans d’estragon.

Moutarde fine, peu piquante, idéale pour ceux qui trouvent Dijon trop forte. Je l’utilise en marinade et en mayo légère. Arrivée intacte, DLUO longue. Bon produit gourmand.