Maille Moutarde au Bleu 108 g – Intensité Mi-Forte

Bleu et moutarde, combo parfait !

Achetée par curiosité à 7,70€, cette moutarde au bleu en 108g est une tuerie. Intensité mi-forte parfaite, on sent d'abord la moutarde douce au vin blanc puis le bleu qui arrive en fin de bouche. Pas trop salée, crémeuse.

Testée sur rôti de bœuf froid et poulet, elle relève sans écraser. Le parfum de bleu est présent mais équilibré, même ma femme qui n'aime pas trop le bleu a aimé. Le petit pot se finit vite, j'en aurais voulu un plus grand. Texture onctueuse, grains fins.

L'idée est top et la qualité Maille est là. Le goût de bleu est assez marqué, il faut aimer. Sur un burger c'était génial, sur du jambon blanc un peu fort pour moi. À tester en petite touche.

Je collectionne les moutardes Maille et celle-ci est dans mon top 3. Le mariage avec le bleu est audacieux mais très bien dosé, ni trop piquant ni trop fromager. Je l'ai servie avec un plateau de fromages et des pommes, tout le monde m'a demandé où je l'avais trouvée. Même sur des pâtes avec un peu de crème, c'est délicieux. Le pot de 108g est idéal pour garder la fraîcheur. Jeune, fun, parfaite pour l'apéro dînatoire entre potes. Foncez !

Une noisette dans un sandwich au roastbeef et c'est autre chose. Douce au début, relevée ensuite.

Mi-forte comme promis, pas agressive.

Je suis fan des Moutardes Gourmets d'habitude, mais là le bleu prend trop le dessus à mon goût. On ne retrouve plus assez la moutarde au vin blanc. Mon fils a adoré sur viande rouge, moi je ne rachèterai pas, je reste sur la classique.